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Médaillon de foie de canard 50 %

50 % de foie gras de canard, maigre gras et foie de porc, sel, poivre, épices, cognac

 

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Le foie gras est au centre, un équilibre parfait entre un paté et un foie gras. Le conserver au frais 2 jour avant sa consommation.

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